PEMBAHASAN

1.        Pengertian

Berikut ini dikutip beberapa pengertian hotel:

·         Menurut kamus Oxford, The advance learner’s Dictionary adalah: Sebagai bangunan (fisik) yang menyediakan layanan kamar, makanan dan minuman bagi tamu.

·         Menurut SK Menparpostel no.KM 37/PW.340/MPPT-86 tentang peraturan usaha dan pengelolaan hotel menyebutkan bahwa hotel adalah suatu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa penginapan,  makanan dan minuman serta jasa penunjang lainnya bagi umum yang dikelola secara komersial.

·         Menurut the American Hotel and Motel Association (AHMA) sebagaimana dikutip oleh Steadmon dan Kasavana: Hotel dapat didefinisikan sebagai sebuah bangunan yang dikelola secara komersial dengan memberikan fasilitas penginapan untuk umum dengan fasilitas pelayanan sebagai berikut: pelayanan makan dan minum, pelayanan kamar, pelayanaan barang bawaan, pencucian pakaian dan dapat menggunakan fasilitas/perabotan dan menikmati hiasan-hiasan yang ada didalamnya.

Dari pengertian di atas dapat disimpulkan bahwa hotel adalah:

1.      Menggunakan bangunan fisik

2.      Menyediakan jasa penginapan, makanan dan minuman serta jasa lainnya

3.      Diperuntukkan bagi umum

4.      Dikelola secara komersial

2.        Klasifikasi Hotel di Indonesia

Untuk mengklasifikasikan sebuah hotel, dapat ditinjau dari beberapa faktor yang satu sama lainnya ada kaitannya.

Faktor – faktor tersebut adalah:

a.      Tingkatan/Kelas dari Hotel

Semakin banyak jumlah bintang maka persyaratan, fasilitas dan pelayanan yang dituntut semakin banyak dan baik. Kriterianya adalah sebagai berikut:

1)      Hotel berbintang satu (*)

Hotel Bintang satu merupakan jenis hotel yang tergolong kecil karena dikelola oleh pemiliknya langsung. biasanya terletak di kawasan yang ramai dan memiliki transportasi umum yang dekat serta hiburan dengan harga yang masuk akal. adapun kriterianya antara lain:

·         Jumlah kamar standar, minimum 15 kamar

·         Kamar mandi di dalam

·         Luas kamar standar, minimum 20 m persegi

 

                Contoh : Hotel Istana Ratu Jaksa

Jl. Jaksa No. 7 - 9 , Thamrin, Jakarta, Indonesia

Jumlah kamar  : 76

Fasilitas

Olahraga dan Rekreasi

• kolam renang (luar ruangan)

Internet

• Wi-fi di tempat umum
• Wi-Fi gratis di semua kamar

Parkir

• tempat parkir mobil

Bahasa yang Digunakan

• Bahasa Indonesia
• Bahasa Inggris

 

3)      Hotel berbintang tiga (***)

Sementara itu untuk hotel bintang tiga biasanya lokasinya dekat tol, pusat bisnis dan daerah perbelanjaan, dengan menawarkan pelayanan terbaik, kamar yang luas dan lobi yang penuh dekorasi. Para karyawan hotel yang bertugas telihat rapi dan profesional. berikut kriterianya :

·         Jumlah kamar standar, minimum 30 kamar

·         Terdaoat minimum 2 kamar suite

·         Kamar mandi di dalam

·         Luas kamar standar, minimum 24 m2

·         Luas kamar suite, minimum 48 m2

·         Kamar memiliki Toilet sendiri

·         Memiliki Sarana rekereasi dan olah raga

·         Kamar dilengkapi dengan pengatur udara mekanik (AC) dengan suhu 24 0C

·         Tersedia Restoran yang menawarkan hidangan diatas rata-rata pada saat sarapan, makan siang dan makan malam.

·         Memiliki valet parking

Contoh : Kedaton Hotel

Alamat            : Jalan Suniaraja No. 14, Pusat Kota Bandung, Bandung, Indonesia 40111

 

Internet

• Wi-fi di tempat umum
• Wi-Fi gratis di semua kamar

Parkir

• tempat parkir mobil

 

4)      Hotel berbintang empat (****)

Hotel bintang empat sudah termasuk hotel yang cukup berkelas dengan para karyawan dan staff yang lebih profesional dalam melayani tamu yang datang. Mereka juga dibekali informasi mengenai pariwisata di sekitar hotel. Hotel ini memiliki bangunan yang cukup besar dekat dengan pusat perbelanjaan, restoran dan hiburan. pelayannya pun diatas rata rata sehingga tamu akan puas bila menginap. Berikut kriterinya :

·         Jumlah kamar standar, minimum 50 kamar

·         Memiliki minimum 3 kamar suite

·         Kamar mandi di dalam

·         Luas kamar standar, minimum 24 m2

·         Luas kamar suite, minimum 48 m2

·         Memiliki Lobby dengan luas minimum 100 m2

·         Memiliki Bar

·         Memiliki sarana rekereasi dan olah raga

·         Kamar Mandi dilengkapi dengan instalasi air panas/dingin

·         Memiliki Toilet Umum

Contoh : Bintang Kuta Bali

Alamat            : Jl. Kartika Plaza, Kuta, Kuta, Bali, Indonesia 80361

Jumlah kamar : 168

Olahraga dan Rekreasi

• kolam renang (luar ruangan)
• kolam renang anak
• taman

Internet

• Wi-fi di tempat umum

Parkir

• parkir valet
• tempat parkir mobil

 

5)      Hotel berbintang lima (*****)

Terakhir hotel berbintang lima. Hotel ini merupakan hotel termewah dengan berbagai fasilitas tambahan serta pelayanan multibahasa yang tersedia. Hotel bintang lima memegang prinsip bahwa tamu nomor satu sehingga ketika tamu datang disambut dipintu masuk hotel, diberikan welcome drink dan ketika dikamar diberikan daftar anggur yang bisa dipilih. Adapun kriteria hotel ini yaitu :

·         Jumlah kamar standar, minimum 100 kamar

·         Terdapat minimum 4 kamar suite

·         Memiliki kamar mandi pribadi didalam kamar

·         Luas kamar standar, minimum 26 m2

·         Luas kamar suite, minimum 52 m2

·         Tempat tidur dan perabot didalam kamar kualitas no.1

·         Terdapat restoran dengan layanan antar ke kamar selama 24 jam dalam seminggu.

·         Terdapat pusat kebugaran, valet parking, dan service dari concierge dengan pengalaman matang.

Contoh : Hotel Tentrem Yogyakarta

Alamat            : Jalan A.M. Sangaji 72A, Sinduadi, Yogyakarta, Indonesia

Jumlah kamar : 274

Internet

• Wi-fi di tempat umum
• Wi-Fi gratis di semua kamar

Parkir

• parkir valet
• tempat parkir mobil

Bahasa yang Digunakan

• Bahasa Indonesia
• Bahasa Inggris

                Contoh : Hotel Istana Ratu Jaksa

Fasilitas

Fasilitas

• area merokok
• coffee shop
• fasilitas pertemuan
• kamar untuk keluarga
• kotak penyimpanan
• layanan kamar
• layanan laundry
• penyimpanan bagasi
• resepsionis 24 jam
• restoran
• satpam 24 jam
• tur

Olahraga dan Rekreasi

• kolam renang (luar ruangan)

Internet

• Wi-fi di tempat umum
• Wi-Fi gratis di semua kamar

Parkir

• tempat parkir mobil

Bahasa yang Digunakan

• Bahasa Indonesia
• Bahasa Inggris

Contoh : Kedaton Hotel

Fasilitas

• antar-jemput bandara
• area merokok
• bar
• business center
• coffee shop
• concierge
• fasilitas pertemuan
• kotak penyimpanan
• layanan kamar
• layanan kamar 24 jam
• layanan laundry
• lift
• restoran

Olahraga dan Rekreasi

• kamar uap (steamroom)
• kolam renang (luar ruangan)
• kolam renang anak
• pijat
• pusat kebugaran
• sauna
• spa

Internet

• Wi-fi di tempat umum
• Wi-Fi gratis di semua kamar

Parkir

• tempat parkir mobil

Fasilitas

• antar-jemput bandara
• area merokok
• bar
• bar tepi kolam
• coffee shop
• concierge
• fasilitas pertemuan
• kamar untuk keluarga
• kotak penyimpanan
• layanan kamar
• layanan laundry
• lift
• penitipan bayi
• pertokoan
• restoran

Olahraga dan Rekreasi

• kolam renang (luar ruangan)
• kolam renang anak
• taman

Internet

• Wi-fi di tempat umum

Parkir

• parkir valet
• tempat parkir mobil

Fasilitas

• area merokok
• bar
• bar tepi kolam
• business center
• coffee shop
• concierge
• dry cleaning
• fasilitas bagi tamu dengan kebutuhan khusus
• fasilitas BBQ
• fasilitas pertemuan
• kamar untuk keluarga
• koran
• kotak penyimpanan
• lantai eksekutif
• layanan kamar
• layanan kamar 24 jam
• layanan laundry
• layanan shuttle
• lift
• penitipan bayi
• penukaran mata uang
• penyimpanan bagasi
• persewaan mobil
• persewaan sepeda
• pertokoan
• resepsionis 24 jam
• restoran
• ruang bersantai/area menonton TV bersama
• tur

Olahraga dan Rekreasi

• hot tub
• klub anak-anak
• kolam renang (luar ruangan)
• kolam renang anak
• lapangan golf (berjarak 3 km)
• lapangan tenis
• pijat
• pusat kebugaran
• sauna
• spa
• taman